طرز تهیه «میتلف» غذای سنتی آلمانی -آکا

آکاایران: مجله آکا ایران: میتلف غذایی اصالتا اروپاییست که احتمالا تاریخچه آن به کشور آلمان بر می گردد. این خوراک گوشتی خوشمزه و معطر می تواند غذایی ساده و متفاوت باشد بر سر سفره های رنگین شما.

مواد لازم:

گوشت چرخ شده      ۷۵۰ گرم کرفس     یک و نیم پیمانه  پیاز داغ طلایی      ۳ قاشق غذاخوری  سبزی خرد شده     یک و نیم پیمانه تخم مرغ     ۱ عدد شیر     یک و نیم پیمانه آرد سوخاری     یک و نیم پیمانه روغن مایع     ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی     ۲ قاشق غذاخوری زعفران آب شده     ۱ قاشق مرباخوری هویج     ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی     ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل     به میزان لازم دارچین     به میزان لازم ,اموزش پخت تصویری غذاهای المانی,اموزش پخت غذاهای خارجی,اموزش تصویری اشپزی,[categoriy] طرز تهیه «میتلف» غذای سنتی آلمانی

طرز تهیه «میتلف» غذای سنتی آلمانی -آکااموزش پخت تصویری غذاهای المانی,اموزش پخت غذاهای خارجی,اموزش تصویری اشپزی,طرز تهیه غذاهای اروپایی,طرز تهیه غذاهای المانی,آشپزی

آکاایران: طرز تهیه «میتلف» غذای سنتی آلمانی

طرز تهیه:

به گزارش آکاایران: ۱-پیاز را نگینی ریز خرد کرده و کمی در روغن تفت داده تا نرم شود. سپس از روغن خارج کرده و در همان روغن هویج ریز خرد شده و کرفس و فلفل دلمه ای را کمی تفت داده تا نرم شود.

۲-گوشت را به همراه نمک و فلفل و دارچین کامل ورز داده تا یک دست شود سپس کرفس، فلفل دلمه ای، هویج و پیاز را که از قبل تفت داده شده همراه سبزیجات معطر به گوشت اضافه کرده و ورز دهید.

۳-در روغن باقی مانده رب را کمی تفت دهید و پس از سرد شدن به گوشت به همراه زعفران اضافه نمایید.

۴-آرد سوخاری را با شیر مخلوط کرده و به مایه گوشتی افزوده و کاملا ورز دهید تا یک دست شود.

۵-قالب مخصوص (قالب میتلف یا پاند کیک) را کامل چرب کرده و مواد را داخل آن ریخته و روی قالب را فویل کشیده و به مدت ۴۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه طبقه پایین قرار دهید.

۶-پس از ۴۵ دقیقه فویل را از روی ظرف برداشته و دوباره قالب را در فر به مدت ۳۰ دقیقه دیگر قرار دهید.

۷-پس از این زمان میتلف شما آماده است میتلف را از قالب خارج کرده برش زده و همراه با سبزیجات آب پز به عنوان دورچین و کمی برنج قالبی یا پوره سیب زمینی سرو نمایید.

نکات:

۱-قالب لُف قالبی مستطیل شکل است با لبه هایی نسبتا بلند که برای این غذا و بسیاری دیگر از غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد.

۲-این غذا را با سس گوجه فرنگی یا تمام زیر مجموعه های این سس مادر می توانید سرو نمایید.

۳-برای برش این غذا اجازه دهید که کمی سرد شده و سپس برش بزنید تا بهتر برش خرده و خرد نشود.

۴-سبزی ساطوری شده (نعناع، ترخون، مرزه و جعفری)…. جعفری بیشتر از سایر سبزی ها.

برای مشاهده اخبار مشابه با عنوان "طرز تهیه «میتلف» غذای سنتی آلمانی -آکا" کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

  • سلام .اميدوارم که ......

    عکاس خونه/ ارسالي از عمورضا اميدوارم که هيچ ناراحتي نداشته باشد "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • فتو اتو/ «مرسدس بنز G» کلاس با پلاک بغداد در ايران

    صبحانه آنلاين/ خودروي شاسي بلند بنز در ايران منبع: صبحانه آنلاين

  • تکنيک هايي براي رانندگي ايمن در زمستان

    دنده/ شما بايد روش رانندگي خود را در زمستان تغيير دهيد. آهسته رانندگي کنيد، از کروز کنترل استفاده نکنيد و اينکه بدانيد چگونه در زمستان به صورت...

  • گاهي

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گاهي "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب نموده...

  • گاهي

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گاهي "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب نموده...

  • گاهي

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گاهي "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب نموده...

  • گران باش

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گران باش "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب...

  • گران باش

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گران باش "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب...

  • گران باش

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گران باش "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب...

  • بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395

    عکاس خونه/ ارسالي از سميرا ♡ بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395 "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395

    عکاس خونه/ ارسالي از سميرا ♡ بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395 "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395

    عکاس خونه/ ارسالي از سميرا ♡ بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395 "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • تناسب اندام/ موز چاق‌ کننده است؟

    خراسان/ اين سؤالي است که ممکن است براي شما نيز پيش آمده باشد. مي خواهيد جواب آن را بدانيد اين مطلب را به نقل از سايت ام اس ان بخوانيد. آمار...

  • تناسب اندام/ موز چاق‌ کننده است؟

    خراسان/ اين سؤالي است که ممکن است براي شما نيز پيش آمده باشد. مي خواهيد جواب آن را بدانيد اين مطلب را به نقل از سايت ام اس ان بخوانيد. آمار...

  • عوارض ناشناخته استفاده بي رويه از ليزر در حذف موهاي زائد

    خبرگزاري صدا و سيما/ محمدرضا رزاقي در افزود: همه روش هاي درماني اگر به صورت صحيح انجام نشود عوارضي در پي خواهد داشت که ليزر نيز از اين موضوع...

  • عوارض ناشناخته استفاده بي رويه از ليزر در حذف موهاي زائد

    خبرگزاري صدا و سيما/ محمدرضا رزاقي در افزود: همه روش هاي درماني اگر به صورت صحيح انجام نشود عوارضي در پي خواهد داشت که ليزر نيز از اين موضوع...

  • عوارض ناشناخته استفاده بي رويه از ليزر در حذف موهاي زائد

    خبرگزاري صدا و سيما/ محمدرضا رزاقي در افزود: همه روش هاي درماني اگر به صورت صحيح انجام نشود عوارضي در پي خواهد داشت که ليزر نيز از اين موضوع...

  • روش تهيه سه نوع کرم پوست عالي در منزل

    ايران ناز/ براي جلوگيري از خشکي سلامت پوست مي توان از لوسيون ها و کرم هاي پوست استفاده کرد. برخي از اين کرم ها را مي توان با مواد طبيعي و در...

  • روش تهيه سه نوع کرم پوست عالي در منزل

    ايران ناز/ براي جلوگيري از خشکي سلامت پوست مي توان از لوسيون ها و کرم هاي پوست استفاده کرد. برخي از اين کرم ها را مي توان با مواد طبيعي و در...

  • روش تهيه سه نوع کرم پوست عالي در منزل

    ايران ناز/ براي جلوگيري از خشکي سلامت پوست مي توان از لوسيون ها و کرم هاي پوست استفاده کرد. برخي از اين کرم ها را مي توان با مواد طبيعي و در...

  • ۶ راز زنانه که کمک مي‌کند حدود 8 کيلو وزن کم کنيد !

    آي بانو/ احتمالاً وسوسه مي‌شويد تا با رژيم آغاز کنيد، از دستورات کلي پيروي کنيد و زمان زيادي را در باشگاه سپري نمائيد. اما آيا اين‌ها کمکي به...

  • ۶ راز زنانه که کمک مي‌کند حدود 8 کيلو وزن کم کنيد !

    آي بانو/ احتمالاً وسوسه مي‌شويد تا با رژيم آغاز کنيد، از دستورات کلي پيروي کنيد و زمان زيادي را در باشگاه سپري نمائيد. اما آيا اين‌ها کمکي به...

  • ۶ راز زنانه که کمک مي‌کند حدود 8 کيلو وزن کم کنيد !

    آي بانو/ احتمالاً وسوسه مي‌شويد تا با رژيم آغاز کنيد، از دستورات کلي پيروي کنيد و زمان زيادي را در باشگاه سپري نمائيد. اما آيا اين‌ها کمکي به...

داغ ترین اخبار

تبلیغات