فوت و فن پخت یک آش رشته خوشمزه برای سفره افطار

درست‌کردن یک آش خوشمزه، کاری هنرمندانه است. همه خانم‌ها آش درست می‌کنند، ولی بعضی از این آش‌ها حسابی جاافتاده و خوش عطر و بوست که نشان‌دهنده هنر خانم خانه‌دار است.

پخت آش

درست‌کردن یک آش خوشمزه، کاری هنرمندانه است. همه خانم‌ها آش درست می‌کنند، ولی بعضی از این آش‌ها حسابی جاافتاده و خوش عطر و بوست که نشان‌دهنده هنر خانم خانه‌دار است.

اگر شما هم می‌خواهید آشی لذیذ و خوش طعم‌ آماده کنید، بهتر است این نکات را در نظر داشته باشید:

حبوباتی که برای پخت آش استفاده می‌شود، باید خیس‌خورده باشد. خوب است حبوبات را از چند ساعت قبل در آب خیس کنید. برای پخت آش نخود باید زودتر و قبل از سایر حبوبات خیس شود، چون دیرپزتر از بقیه است و نفخ بیشتری هم ایجاد می‌کند.

بعد از این‌که حبوبات را خیس کردید، چند دفعه آب آنها را عوض کنید. یادتان باشد حبوبات باید با آب سرد خیس ​شود.

برای این‌که نفخ آش اذیت‌تان نکند، می‌توانید حبوبات را دو بار بجوشانید و هر دفعه هم آب آن را عوض کنید و دوباره آب‌جوش بریزید. (زیرا ریختن آب سرد باعث دیرپز شدن حبوبات می‌شود)​ بعد از این‌که حبوبات مدتی جوشید، آب آن را دور بریزید تا نفخ حبوبات گرفته شود.

هرگز به آش بخصوص آش رشته نمک نزنید زیرا هم رشته و هم کشک نمک دارد و با این کار ممکن است آش شور شود. در مرحله آخر پخت، آش را بچشید و اگر نمک آن کم بود مقداری نمک به آن اضافه کنید.

کشک را در آخرین مراحل پخت داخل آش بریزید و مقداری از آن را هم برای تزئین روی آش نگهدارید.

اگر آش را با آب گوشت یا آب مرغ تهیه کنید، بسیار خوشمزه‌تر می‌شود.

اگر آش‌تان رقیق شده، می‌توانید مقداری آرد را در یک لیوان آب سرد حل کنید و وقتی خوب حل شد، آن را داخل آش بریزید.

یک آش خوشمزه باید خوب جابیفتد؛ پس آش را روی شعله ملایم بپزید و دائم آن را هم بزنید.

برترینها

اخبارمرتبط :

طرز تهیه آش دندونی+عکس

طرز تهیه و پخت آش قلقل + عکس

آشنایی با روش تهیه آش جو

آش رشته غذایی کامل در ماه رمضان

آش رشته با دستور و تزیین مخصوص ماه رمضان +عکس

برای مشاهده اخبار مشابه با عنوان "فوت و فن پخت یک آش رشته خوشمزه برای سفره افطار" کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

  • تصاویر مسابقات تیراندازی سلاح‌های بادی قهرمانی آسیا

    در نخستین روز از مسابقات تیراندازی سلاح‌های بادی قهرمانی آسیا تهران در رشته تفنگ بادی پسران عصر دوشنبه پانزدهم آذر نوجوانان امیرحسین ذوالفقاریان...

  • سلام .اميدوارم که ......

    عکاس خونه/ ارسالي از عمورضا اميدوارم که هيچ ناراحتي نداشته باشد "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • فتو اتو/ «مرسدس بنز G» کلاس با پلاک بغداد در ايران

    صبحانه آنلاين/ خودروي شاسي بلند بنز در ايران منبع: صبحانه آنلاين

  • تکنيک هايي براي رانندگي ايمن در زمستان

    دنده/ شما بايد روش رانندگي خود را در زمستان تغيير دهيد. آهسته رانندگي کنيد، از کروز کنترل استفاده نکنيد و اينکه بدانيد چگونه در زمستان به صورت...

  • گاهي

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گاهي "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب نموده...

  • گاهي

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گاهي "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب نموده...

  • گاهي

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گاهي "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب نموده...

  • گران باش

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گران باش "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب...

  • گران باش

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گران باش "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب...

  • گران باش

    عکاس خونه/ ارسالي از حديثه گران باش "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون دوربين در بالاي صفحه را انتخاب...

  • بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395

    عکاس خونه/ ارسالي از سميرا ♡ بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395 "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395

    عکاس خونه/ ارسالي از سميرا ♡ بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395 "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395

    عکاس خونه/ ارسالي از سميرا ♡ بوس براي شما خبري ها برادرزاده 1395 "مخاطبان گرامي آخرين خبر؛ براي ارسال تصاوير؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آيکون...

  • تناسب اندام/ موز چاق‌ کننده است؟

    خراسان/ اين سؤالي است که ممکن است براي شما نيز پيش آمده باشد. مي خواهيد جواب آن را بدانيد اين مطلب را به نقل از سايت ام اس ان بخوانيد. آمار...

  • تناسب اندام/ موز چاق‌ کننده است؟

    خراسان/ اين سؤالي است که ممکن است براي شما نيز پيش آمده باشد. مي خواهيد جواب آن را بدانيد اين مطلب را به نقل از سايت ام اس ان بخوانيد. آمار...

  • عوارض ناشناخته استفاده بي رويه از ليزر در حذف موهاي زائد

    خبرگزاري صدا و سيما/ محمدرضا رزاقي در افزود: همه روش هاي درماني اگر به صورت صحيح انجام نشود عوارضي در پي خواهد داشت که ليزر نيز از اين موضوع...

  • عوارض ناشناخته استفاده بي رويه از ليزر در حذف موهاي زائد

    خبرگزاري صدا و سيما/ محمدرضا رزاقي در افزود: همه روش هاي درماني اگر به صورت صحيح انجام نشود عوارضي در پي خواهد داشت که ليزر نيز از اين موضوع...

  • عوارض ناشناخته استفاده بي رويه از ليزر در حذف موهاي زائد

    خبرگزاري صدا و سيما/ محمدرضا رزاقي در افزود: همه روش هاي درماني اگر به صورت صحيح انجام نشود عوارضي در پي خواهد داشت که ليزر نيز از اين موضوع...

  • روش تهيه سه نوع کرم پوست عالي در منزل

    ايران ناز/ براي جلوگيري از خشکي سلامت پوست مي توان از لوسيون ها و کرم هاي پوست استفاده کرد. برخي از اين کرم ها را مي توان با مواد طبيعي و در...

  • روش تهيه سه نوع کرم پوست عالي در منزل

    ايران ناز/ براي جلوگيري از خشکي سلامت پوست مي توان از لوسيون ها و کرم هاي پوست استفاده کرد. برخي از اين کرم ها را مي توان با مواد طبيعي و در...

  • روش تهيه سه نوع کرم پوست عالي در منزل

    ايران ناز/ براي جلوگيري از خشکي سلامت پوست مي توان از لوسيون ها و کرم هاي پوست استفاده کرد. برخي از اين کرم ها را مي توان با مواد طبيعي و در...

  • ۶ راز زنانه که کمک مي‌کند حدود 8 کيلو وزن کم کنيد !

    آي بانو/ احتمالاً وسوسه مي‌شويد تا با رژيم آغاز کنيد، از دستورات کلي پيروي کنيد و زمان زيادي را در باشگاه سپري نمائيد. اما آيا اين‌ها کمکي به...

  • ۶ راز زنانه که کمک مي‌کند حدود 8 کيلو وزن کم کنيد !

    آي بانو/ احتمالاً وسوسه مي‌شويد تا با رژيم آغاز کنيد، از دستورات کلي پيروي کنيد و زمان زيادي را در باشگاه سپري نمائيد. اما آيا اين‌ها کمکي به...

داغ ترین اخبار

تبلیغات